Свинина под шубой

Очень вкусное и при этом просто блюдо, которое подойдёт не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Прелесть этого рецепта в том, что к мясу даже не придётся готовить гарнир, ведь он уже присутствует здесь в виде «шубы».
Ингредиенты
  • Свинина 0.5 кг.
  • Картошка 3 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Сыр (мягкий вид) 200 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Майонез 100 гр.
  • Подсолнечное масло
  • Соль, перец, приправы по вкусу

Время приготовления: 1 ч. 30 м.

Кол. порций: 3


Для начала, нужно нарезать мясо пластиками небольшой толщины, затем обернуть его пищевой плёнкой и хорошенько отбить. Далее подготовьте другие продукты: порежьте лук полукольцами, измельчите сыр и картофель при помощи крупной тёрки, порубите чеснок, порежьте томаты кружочками.

Затем необходимо смазать форму для запекания растительным маслом, выложить на неё свинину, посолить и поперчить кусочки. Наверх положите чеснок с луком, далее идёт слой картошки, который тоже можно немного подсолит и добавить приправы по вкусу. Затем выложите кусочки помидор, и отправляйте блюдо запекаться в духовке при 180 градусах примерно на 40 минут. Когда пройдёт 30 минут, достаньте форму, посыпьте мясо сыром и снова ставьте запекаться.

По прошествии времени, Ваше блюдо хорошенько пропеклось и готово радовать своим невероятным вкусом. Блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Приятного аппетита!
Свинина под шубой

Вы можете купить: